Olio Vergine di Oliva 5LT.

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Olio Vergine di Oliva genuino dal sapore dolciastro. Più dolce e meno deciso dell’extra vergine, il nostro olio vergine è indicato per l’uso in cucina, in particolar modo per fritture, sughi e condimenti.

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Descrizione

Olio Vergine di Oliva, genuino dal sapore dolciastro.

Più dolce e meno deciso dell’extra vergine, il nostro olio vergine è indicato per l’uso in cucina, in particolar modo per fritture, sughi e condimenti.

La raccolta comincia attorno al 10 ottobre, “quando l’invaiatura è già avviata poiché la curva di inolizione (processo di formazione dell’olio all’interno dell’oliva) ha tempi più lunghi rispetto a quelli della colorazione del frutto”.

  • Temperatura di Lavorazione: 24°C;
  • Tempo per Decantare: 7/10 giorni;
  • Luogo Raccolta: Piani di Equa;
  • Lugo Trasformazione: Sinopoli (RC) – Italia

Informazioni aggiuntive

Peso 5,1 kg
Zona di provenienza

Italia, Regione Calabria, Motta San Giovanni,Fossato Jonico

Varietà delle Olive

Carolea, Ottobratico, Frantoio, Sinopolese

Energia

3378 kJ/822 kcal

Grassi Totali

91 g

Carboidrati

0 gr

Proteine

0 g

Sale

0 g

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