Vino Bianco Calabria I.G.T.

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Vino Bianco Calabria I.G.T. , da uve bianche chardonnay.  Calabria è un vino ben strutturato, elegante a cui possono affiancarsi benissimo piatti raffinati di pesce, antipasti e carni bianche

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Descrizione

Vino Bianco Calabria I.G.T. , da uve bianche chardonnay.  Calabria è un vino ben strutturato, elegante a cui possono affiancarsi benissimo piatti raffinati di pesce, antipasti e carni bianche

Informazioni aggiuntive

Peso 1,12 kg
Classificazione

I.G.T.

Tipo di vino

Bianco

Vitigno

Greco bianco

Ubicazione dei terreni

Motta San Giovanni di Reggio Calabria

Esposizione

Soleggiata

Altitudine

600 metri s.l.m.

Tipologia del terreno

Medio Impasto

Forma di allevamento

Alberello – Cordone speronato

Densità di impianto

4000 piante ad ettaro

Anno di impianto

1991-1992

Epoca di vendemmia

Settembre

Tipo di raccolta

Manuale

Vinificazione

Pidigiatura, svinatura e fermentazione. Fermentazione in vasche di acciaio da 50 hl

Tipo di bottiglia

Bordolese

Gradazione alcolica

12% vol.

Temperatura di servizio

12% vol.

Abbinamenti

Primi piatti a base di pesce, crostacei, grigliate di pesce e carni bianche.

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