Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,12 kg |
|---|---|
| Classificazione | I.G.T. |
| Tipo di vino | Bianco |
| Vitigno | Greco bianco |
| Ubicazione dei terreni | Motta San Giovanni di Reggio Calabria |
| Esposizione | Soleggiata |
| Altitudine | 600 metri s.l.m. |
| Tipologia del terreno | Medio Impasto |
| Forma di allevamento | Alberello – Cordone speronato |
| Densità di impianto | 4000 piante ad ettaro |
| Anno di impianto | 1991-1992 |
| Epoca di vendemmia | Settembre |
| Tipo di raccolta | Manuale |
| Vinificazione | Pidigiatura, svinatura e fermentazione. Fermentazione in vasche di acciaio da 50 hl |
| Tipo di bottiglia | Bordolese |
| Gradazione alcolica | 12% vol. |
| Temperatura di servizio | 12% vol. |
| Abbinamenti | Primi piatti a base di pesce, crostacei, grigliate di pesce e carni bianche. |
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